【食法】冷泡、热泡、做花蜜,食斛指南建议收藏
来源: | 作者:pmo8c7ec5 | 发布时间: 2022-09-06 | 182 次浏览 | 分享到:
生活要有边界感,但食斛不需要。
你可以煮上一壶大口豪饮,体验想喝就喝的自在;也可以泡上一杯小啜慢品,感受不争不燥的从容。



不设限的石斛,滋养无声,食法多样。下面,有请本期主角朵朵香,带着我们一起发挥创造力,解锁食用新灵感。



斛生记 石斛花 食法



解郁天花板

热泡最解馋


朵朵香凭实力圈粉。


物以稀为贵。朵朵香铁皮石斛花盛开在北纬31°大别山密林中,每100克铁皮石斛只能开出约1克鲜花,黄衫灼灼,吐纳芬芳。盛花期时,将它们手工采下,揉捻蜕变,每10克鲜花制成约1克朵朵香,真可谓“千里挑一”,珍贵非常。



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珍贵的花儿值得热情的对待。取一袋朵朵香,用90~95℃的热水冲泡,花瓣渐次舒展,宛如初绽,花漾入眼,香气弥漫,挥发油、黄酮、石斛多糖等有效物质融于水中,滋味与营养牟足了劲,为你排解压力,清心解郁。



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夏远仍燥

来杯冷泡


朵朵香冷泡法,是多少“贪凉份子”的心头爱啊。


单独泡,纯粹清甜。


拆一袋朵朵香倒入碗中,加些凉白开或苏打水,等上几分钟,待芳香物质和氨基酸析出,倒入冰格,放冰箱冷冻。



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第二天拿出来泡水喝,花香清雅,一秒静心



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组合泡,甜爽升级。


请出同样来自鲜爽派的绿茶,和朵朵香一同放进可以过滤的器具里,铺上冰块,再倒些凉白开。在冰块的浸润下,茶中的氨基酸和芳香类物质被吸引出来,咖啡因、多酚类苦涩物质被小心藏起。随着时间的酝酿,朵朵香与绿茶牵手析出更多鲜甜。一口入喉,冰爽怡人,燥热的心境瞬间降温。



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如果喜欢果饮的香甜,可以给朵朵香搭配蜜桃水、柠檬水等饮品,或荔枝、葡萄、青提等果肉,多重口感,滋味一绝。



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真花真蜜

补充元气


不能做花蜜的朵朵香不是好的石斛花。


这不,教程来了快收好。


先把冰糖放入锅中翻炒融化,再倒入1~2袋朵朵香,待石斛花出汁,颜色渐深后加入蜂蜜继续搅拌均匀,就可以装瓶放入冰箱冷藏啦。



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早起空腹来一杯补水润肠,午后疲乏饮一杯补充能量,酒后睡前喝一杯安神助眠。不爱喝水的朋友,有瓶朵朵香花蜜在手,有望打卡每日2000ml的饮水小目标。



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跟无趣byebye,跟快乐说嗨嗨。全能花蜜还能用来拌沙拉、拌水果快点亮你的灵感库,来DIY一份甜蜜食光吧~



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食斛不设限,滋补没有边界。汲取吸「斛」新灵感,嗨起来吧~


物超所值的品质,全面丰富的营养,便携易分享的袋泡装,多样有趣的食法。中秋佳节,给自己备上一份朵朵香,悦己;给TA送去一份朵朵香,传情。还等什么,快来试试吧!



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