【食法】苹果还能煮石斛?这碗养生甜汤绝不能错过
来源: | 作者:pmo8c7ec5 | 发布时间: 2022-11-11 | 199 次浏览 | 分享到:
说起朋克养生,我们可太熟了。
喝得太多,睡得太晚,吃点营养的救个急;浑身懒散,精神不济,来杯有味的充个电。今儿个给大家种草一款石斛甜汤,动动嘴就能嗨起来,轻轻松松HOLD住冬季养生。


石斛甜汤是种酸酸甜甜的水果茶。


石斛比水果“慢热”,一般需要先煮。拿出十来根石斛放进养生壶里,一边等石斛出汁,一边把苹果、红枣、枸杞清洗干净。



斛生记 食法 石斛苹果汤



苹果不用削皮,直接切成小块口感更好。约莫半小时后,壶里的石斛汤呈现出浅浅的杏黄色,可以闻到明显的糯香。这时,我们把苹果倒进去续煮一刻钟,待汤变得稠厚,再放入红枣与枸杞,咕嘟个两三分钟,就可以开吃了。



斛生记 食法 石斛苹果汤



盛出一碗,先尝一口。


酸甜,最先闯入齿间。酸溜溜、甜糯糯的滋味引出了馋瘾,暖乎乎的甜汤带着更有层次的甜醇在喉头落得百转千回。口舌生津,余韵悠长,我们把这种体验称为“回甘”。


咬一口苹果,软糯香甜,吃一口红枣,绵密浓郁,嚼一根石斛,甜润黏牙。一碗吃下,暖意腾升。



斛生记 食法 石斛苹果汤



一壶甜汤

轻松养生


不管哪代中国人,养生都讲究一个“天人相应”。现在立冬已过,当以滋阴潜阳,平补为主。早睡晚起可以更好地滋养阴液,收纳阳气。可打工人要想早睡晚起,可就难咯。


上午最是繁忙。办公前可以先煮一壶酸甜的石斛甜汤,唤醒味觉,提神醒脑。午休后,就把石斛甜汤备上,解腻消食也好,解馋饱腹也罢,漫长的一下午,为自己补充能量。晚上也可以来碗石斛甜汤,石斛厚肠胃,煮后的苹果对胃也很友好,身体舒畅了,精神放松了,睡得更香了。



斛生记 食法 石斛苹果汤



今天的石斛甜汤你学会了吗?马上要降温啦,快为自己和家人煮上一壶吧。



文章版权归斛生记所有,未经许可请勿转载