【活动】有一个地方，去了就不想离开
霍山，一个实地比照片美十倍的地方。
国家天然氧吧县，华东最后一片原始森林，坐拥万亩竹海，有层出不穷的奇绝美景，也有传承千年的中华仙草霍山石斛。
几年来，我们带着「礼遇」，让隐居深山的滋补好物与大家混了个脸熟；今年，斛生记发起「仙草之约」，邀请新老朋友深入霍山，了解神奇药性的秘密。
这次，让我们跟着斛生记摄像师的镜头，去霍山走一遭吧。
一次震撼的霍山之旅
文/ 袁之雨
上周末，我忙活了一件大事，与陕西区域的经销伙伴一起去了霍山石斛核心产区，感受千年仙草的魅力。
没有实地探访之前，我对霍山石斛的印象，只停留在滋补品层面。深入了解之后，它那绝壁求生的韧劲，强大的适应力，狠狠刷新了我的认知。
01
到访组培中心，探秘仙草生根
「仙草之约」的第一站，是位于皖西学院内的斛生记组培中心。走进实验室，就看见阵列排布的玻璃瓶很是壮观。
玻璃瓶里，一丛丛青绿油嫩的霍山石斛苗在果冻一样的培养基里奋力地生长着。我们忍不住拿上一瓶，仔细看看小小仙草的模样。
随行的渠道总监宋义飞讲解道，霍山石斛是兰科植物，小指甲盖大小的种荚里，大约有上万粒种子。
这些种子没有胚乳，野外发芽率不到0.1%，加上人们无节制的采摘，野生的霍山石斛已经接近灭绝。
为了挽救这个珍贵物种，斛生记带着霍山石斛野生壹号种源，与皖西学院组建科研团队，进行组培育苗，提高了成苗率，也点燃了霍山石斛野生苗延续的希望。
02
深入核心产区，亲密接触仙草
早就听说，驯苗是霍山石斛生长的必经之路。我们的下一个目的地，就是位于原种发现地黑石渡镇的驯苗基地。
穿过霍山县城，顺着山路行进，不一会儿，便看见慕名已久的“国家石斛综合示范区种植基地”的大牌。
这里的霍山石斛明显比玻璃瓶里的大了很多，一丛丛簇拥在一起，一根根茎秆油润粗壮，鼓着圆圆的“小肚子”，让人很想上手看看。
宋总解释道，霍山石斛生长条件非常苛刻，如果直接把实验室组培的幼苗移栽到野外，存活率太低了。
大棚驯苗相当于在类似野生的环境里过个渡，我们在棚里仿置了温度、湿度等适合它生长的条件，待个差不多1年的时间。
这样既大大保障了组培苗顺利成活，又能促进它在道地产区各种独特的生态环境下健康生长。
说完，他摘下一根递给身边的朋友尝鲜。只见那位幸运儿眉眼弯弯，笑得一脸满足，直呼，“胶质黏糯，味道好极了！”
03
生于水旁石上，历经雨雪风霜
随后，我们前往极石合作基地。经过驯苗的霍山石斛苗，会在这里修行两三个冬天。
绕过几处弯路，穿过一片竹林，各种参差不齐的大石头现于眼前。远远望去，石头上印着一片片绿色，走近一看，竟然都是霍山石斛。
“石斛生山谷水傍石上，”好兴奋，我终于亲见了古书上的这句话！赶紧按下快门，把它们统统收进镜头里。
同行的小伙伴也很兴奋，三三两两凑在一块块石头前交流。有位小姐姐说自己吃石斛吃了很多，直到与斛生记合作，才对霍山石斛有了大概的了解。
这一趟仙草之约，亲眼看到霍山好山好水好生态的自然环境，看到石斛在实验室成苗、大棚里驯苗、野外生长的一个个阶段，才真的体会中华仙草的“不容易”。
要说“不容易”，最震撼的莫过于缘石而生。大家都非常好奇，究竟是什么让这株矮萌的石斛有如此强大的生命力。
宋总说，霍山石斛没有胚乳，只能在大别山真菌的帮助下生根发芽。发芽之后，为了让自己活下去，它进化出强大的根系，来吸收空气中的水分，并和真菌通力合作，分解石头上的动植物残体补充营养。
就这样，霍山石斛茎秆里的石斛多糖、生物碱、黄酮、酚类等物质越积越多，就成了霍山石斛药性的主要来源。
驻足在石林间，看斑驳的光影透过竹林照着霍山石斛，让我不禁心生敬畏。
傍晚，我们满载收获，结束了这一场仙草之旅。
2019年起，一场场「礼遇」，让霍山石斛走出霍山，走到全国多座城市。
2021年，我们以「仙草之约」为名，邀请对霍山石斛有兴趣、有热忱的朋友，深入霍山石斛核心产区，体验传世仙草的滋补力；邀请所有对传统滋补品、对大健康行业有信心的朋友，加入我们，用中国式滋补，滋养更多人。
我们准备好了，下一场，你来吗？
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大别山风光图：王皖念
