五月的苏州，阴晴不定。连日的闷热潮湿唯独活动当天等来了万里晴空。

 

27日傍晚，落日下，太湖边，微风吹散烦扰，烤肉发来邀约。我们相聚在以天为幕的派对上，69瓶气泡石斛黄酒发出一声又一声快乐的“嘣”“嘣”声，我们在柑橘调的气泡里，拉开夏日的序幕。

 

没错，这就是「酒精计划」太湖微醺节，也是斛生记2026石斛酒新品发布会的分会场。这个关于微醺的故事，要从更早说起。

 

 

 

 

走进同里红

120万坛基酒的底气

 

这场活动不太像传统的酒企发布会。没有正襟危坐的圆桌论坛，没有劝酒拼酒的酒桌文化，没有声势浩大的规模规格，甚至没有那种大红大金的视觉轰炸。

 

 

 

 

我们能做的，只是一趟朴实的黄酒溯源。我们把这场活动的第一站，放在了石斛黄酒的战略合作伙伴——同里红酒厂。

 

同里红是苏州老字号，苏派黄酒的代表，而它的背后站着世界500强企业、江苏首富“恒力集团”。

 

 

 

 

恒力从纺织起家，业务覆盖原油、化工、物流、酒店，“从一滴油到一匹布，再到一滴酒”，这种打通全产业链的底气，是任何一家酒企都无法轻易复制的根基。

 

 

不信你看，让50多位合作伙伴不约而同发出惊叹的基酒库。120万坛基酒整整齐齐地码在那里，像是时间的银行，储藏着岁月的陈酿。有人说：“看到这些坛子，就知道这酒差不了。”

 

 

 

 

如果说基酒库的大阵仗让人心生敬畏，那酿酒工序的互动环节则让人跃跃欲试。

 

大伙儿撸起袖子，倒糯米、开耙、搭窝，亲手体验了米酒酿造的前几步。有人迫不及待地尝了一口刚刚“自然出”的酒酿，甜润温醇，眯起眼睛说“好喝好喝”。

 

 

 

 

新品发布

年轻，是一种态度

 

活动的第二站，在苏州湾恒力大酒店。

 

这场以新品为名的发布会，我们特别邀请了斛生记副总经理孙小燕来主持，对于斛生记的合作伙伴来说，孙小燕是事业上的伙伴，更是生活中的朋友。她的出现，让这场发布会变得更加松弛、亲切。

 

 

 

 

 

下午场，从两位“重量级人物”的发言开始。

 

率先登场的是恒力集团副总经理、同里红总经理，乐军。一杯好酒，始于好底子。斛生记石斛酒能被大家喜欢，离不开同里红几十年的古法酿造，也离不开恒力集团对品质的死磕。从乐总的分享中，我们感受到了重磅酒企的实力与坚持。

 

 

 

 

 

紧接着，同里红酒厂厂长兼总工朱卿登场。

 

他是苏派黄酒酿造技艺的坚守者，说话做事带着手艺人特有的信服力。他从专业的角度分享了苏派黄酒的独特魅力，也揭秘了石斛黄酒与众不同的原因。原来石斛黄酒中的黄酒，是同里红专为斛生记设计的专属酒体，原来“所谓的15年黄酒”，是陶坛陈放的基酒年份加权平均在15年，所有基酒都A级。

 

听到这里，台下的我们都更有信心了。

 

 

 

 

 

同里红解析了黄酒，斛生记则更侧重石斛与黄酒的融合。

 

率先上台的斛生记总经理韩松抛砖引玉，与大家聊聊「趋势与破圈」。从传统滋补品到石斛酒饮，从高度酒到低度酒，石斛黄酒符合酒饮市场低度化、健康化的发展趋势，也符合悦己、微醺、健康的消费需求。

 

 

 

 

随后，石斛酒公司总经理居丹丹正式登场，揭开了新品的面纱。

 

气泡石斛黄酒，酒精度仅6度。既有年份苏派黄酒的温润基底，又有霍山石斛专利提取液的养生加持，还有全球精酿圈公认的柑橘香系酒花巅峰——西楚啤酒花带来的热带水果香，一瓶解锁三重体验，养生酒也可以很年轻。

 

更重要的是，这款酒把「清爽」贯彻到底。不仅0蔗糖、0香精、0色素、0防腐剂，配方干净；而且酒瓶设计更青春，酒体颜色更明亮，气泡绵密，口感清爽，特别适合夏季嗨饮。

 

 

 

 

这次新品发布，我们拿出了满满诚意。不仅产品给力，福利更是少不了的。

 

品牌增长官宋义飞，现场发布了针对石斛酒合作伙伴的活动政策，再次把现场氛围推向高潮。

 

 

 

 

给未来的子弹已备好，对过去的成绩也得表彰。

 

最后，我们邀请优先的合作伙伴走上舞台，颁发年度优秀合作伙伴、新锐合作伙伴、新品推广金奖、品牌推广奖和品牌种草达人奖五大奖项。

 

 

 

 

获奖代表们上台分享时，说的都是实实在在的心里话，怎么在茶空间里让客人爱上石斛酒，怎么用一杯微醺打开年轻人的话匣子……

 

这场发布会不是高不可攀的盛会，而是是家人酒友的聚会。

 

 

 

 

 

太湖微醺节

落日、烤肉和碰杯

 

活动的第三站，放在了太湖边。

 

五星级酒店的大厨现场烤制着牛排羊排和烧烤，特邀前来的乐队现场演奏着音乐与气氛，气泡石斛黄酒在特别布置的长桌上一字排开，静待一场微醺的畅快。

 

 

 

 

 

这里，没有室内宴会厅的拘谨，只有开阔的草坪和温柔的晚风。没有忙碌的压力，只有一群在落日下享受微醺的自由人。

 

有人聊自己第一次卖酒的故事，有人举着酒瓶拍了十几张照片，有人抢着开酒抢着第一视角感受开瓶刹那“嘣”一声的快乐，也有人喝着喝着就不自觉地给身体解了绑，拿着麦克风K歌，随着音乐跳舞。

 

 

 

 

 

有人感叹：“这个酒不是只给年轻人喝的酒，它反而和中年人更加契合，因为它能带你找到一种更年轻的感觉。”

 

也有人感慨，那天晚上的天公作美，刚好有落日和微风。就像石斛酒公司总经理居丹丹说的：“天时地利人和，一样没少。”一切都好像在说：这条路，我们走对了。

 

 

 

 

低度中国酒，符合从容、悦己、减压、健康的生活理念。更低的酒精度，更好的风味，是酒业发展的方向。而斛生纪要做的，就是在这条方向上，把“养生”喝成一件很酷的事，把“微醺”活成一种日常的自由。

 

下次见面，应该是在另一个城市的傍晚。到时候再一起“嘣”一声，碰个杯。

 

 

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